거모종합사회복지관 '多우리' 김장김치 실시 > 한줄뉴스

거모종합사회복지관 '多우리' 김장김치 실시

거모종합사회복지관(관장 이재경(이하 거모복지관))은 지난 5일 복지공동체「多우리」한국음식문화 맛보기Ⅲ “김장김치” 만들기를 실시했다.거모복지관은 복지공동체사업에 선정되어 지역 내 결혼이민여성들의 한국사회 안정적 정착 및 교류활동을 돕고자 지역주민들과 함께 공동체를 이루어 사회적응 및 관계증진 프로그램을 진행하였다.

이번에는 한국음식문화 맛보기 세 번째로 고추장, 추석송편 만들기에 이어 본격적인 김장철을 맞아 결혼이민여성들이 한국의 김치에 대해 알고 김장문화를 이해하도록 김장김치를 담가보는 시간을 가졌다.

김치 재료 손질법, 양념 만드는 법, 배추속 버무리기까지 한국전통음식연구소 요리연구가 김현숙 강사의 재미있고 쉬운 설명과 어르신들의 노하우를 담은 시범까지 알찬 시간을 함께했다.

김장김치 만들기에 참여한 부껌니웅(베트남)씨는 “시댁에서 김장할 때 가서 심부름만 했는데 오늘 제가 직접 김치 만드니까 재미있고 신기해요. 다음에 시댁 가서 잘할 수 있을 것 같아요”라고 소감을 밝혔다. 

거모복지관 복지공동체「多우리」는 한국음식문화 맛보기, 한국역사탐방 나들이, 함께키움 자조모임, 마을 봉사활동 등의 프로그램으로 올 한해 진행되었고, 앞으로도 지역 내 결혼이민여성들과 주민들과의 지속적인 소통을 통한 관계증진을 위해 노력할 것이라고 밝혔다.